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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna acida1/2 lattina/e
- farina di frumento3 tazza/e
- Margarina o Burro7 cucchiai
- uovo2 unità
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a formare una massa omogenea che si stacca dalle mani.
- Quindi foderare la tortiera o un marinex
- Metti il ripieno che preferisci
- Poi basta rivestire la parte superiore con l'impasto. Se si tratta di stampini, pressate leggermente i lati, formando così una pancia.
- Separare il tuorlo dall'albume, scartare l'albume e spennellare le tortine con il tuorlo d'uovo, in modo che quando saranno cotti saranno dorate.
- Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura in superficie.
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