Tortino di carne macinata con mozzarella e origano

Name: Tortino di carne macinata con mozzarella e origano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 qb pasta frolla; 1 kg carne macinata; 300 g mozzarella grattugiata; 2 unità origano; 1 unità pomodoro a pezzetti; 1 unità cipolla tritata; 1 unità peperone tritato; 4 cucchiai concentrato di pomodoro; 2 unità dado da brodo di manzo; 1 lattina/e olio; 1 unità carta assorbente

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

josiane

@jfs

Ingredienti
Modo di preparazione

pasta frolla1 qb
carne macinata1 kg
mozzarella grattugiata300 g
origano2 unità
pomodoro a pezzetti1 unità
cipolla tritata1 unità
peperone tritato1 unità
concentrato di pomodoro4 cucchiai
dado da brodo di manzo2 unità
olio1 lattina/e
carta assorbente1 unità

In una padella fate scaldare 2 cucchiai d'olio con la cipolla tritata, fatela rosolare e aggiungete la carne macinata.
Aggiungere il pomodoro e il peperoncino poco alla volta. Aggiungere il sale a piacere e il brodo di carne. Infine aggiungete il concentrato di pomodoro e lasciate cuocere.
Su una superficie asciutta e pulita stendete l'impasto e iniziate a farcire con la mozzarella tagliata a pezzetti.
Infine, adagiate la carne e chiudete l'impasto.
In una padella aggiungete olio quanto basta per ricoprire i pasticcini. Fate scaldare bene e poi friggete i pasticcini.
Foderate una teglia con carta assorbente da cucina e adagiate i pasticcini. Sono pronti per essere serviti.