Tortino di formaggio e peperoni

Name: Tortino di formaggio e peperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 5 cucchiai parmigiano grattugiato; 100 g Margarina; 1/2 tazza/e latte; 2 tazza/e farina di frumento; 250 g formaggio Minas grattugiato grossolanamente; 100 g salsiccia di peperoni freschi; 4 unità uova sbattute; qb sale, pepe e prezzemolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

30 porzioni

Salgados<3

@salgados.com.amor89

Ingredienti
Modo di preparazione

parmigiano grattugiato5 cucchiai
Margarina100 g
latte1/2 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
formaggio Minas grattugiato grossolanamente250 g
salsiccia di peperoni freschi100 g
uova sbattute4 unità
sale, pepe e prezzemolo qb

In una ciotola mescolate il parmigiano, la margarina, il latte, la farina di frumento e il sale. Lavorare l'impasto fino a renderlo omogeneo e lasciare le mani. Con l'impasto, foderate gli stampini e tenete da parte. Togliere la pelle alla salsiccia, tritarla e friggerla nel suo stesso grasso fino a doratura. Lasciate raffreddare. In una ciotola unire il formaggio, la salsiccia, il latte, le uova, il sale, il pepe e il prezzemolo. Distribuite il ripieno sulle torte, adagiatele su una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 200°C fino a doratura.