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tortino di gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
40 porzioni
Rosângela Ferreira
@danjasantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tuorlo d'uovo1 unità
- farina di frumento400 g
- crema di cipolle1 qb
- margarina fredda200 g
- olio d'oliva dolce100 ml
- gamberi sgusciati500 g
- aglio qb
- cipolla qb
- pomodoro qb
- coriandolo qb
- crema di formaggio150 ml
- amido di mais1 cucchiai
- Mescolare la farina di frumento, la margarina, l'olio dolce, la crema di cipolle e il tuorlo d'uovo
- Lavorare l'impasto e foderare gli stampini
- Soffriggere tutti i condimenti di gamberi, mescolare i gamberi e aggiungere mezzo bicchiere d'acqua, prima di bollire mettere un cucchiaio di amido di mais e mescolare fino a formare una crema.
- Dopo aver spento il fuoco, aggiungere la crema di formaggio. Dopo il raffreddamento, farcire le torte.
- Spennellare le torte con tuorlo d'uovo e origano fino a doratura.
- Circa 25 minuti in forno a 180°
- Importante lascia il ripieno asciutto e cremoso.
Etichetta
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