Tortino di risotto

Name: Tortino di risotto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 45 g risotto a scelta; 50 g Mozzarella tagliata a cubetti; 1 unità scorza di 1 arancia; 4 unità gambi di prezzemolo tritati; 2 unità uova; 1 cucchiai farina di frumento; 1 tazza/e pangrattato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

14 porzioni

Receitas

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Ingredienti
Modo di preparazione

risotto a scelta45 g
Mozzarella tagliata a cubetti50 g
scorza di 1 arancia1 unità
gambi di prezzemolo tritati4 unità
uova2 unità
farina di frumento1 cucchiai
pangrattato1 tazza/e

👆 Olio vegetale quanto basta per la frittura Marmellata a tua scelta da accompagnare 👆 Modalità di preparazione 1 – In una ciotola mettete un uovo leggermente sbattuto; in un altro mettete il pangrattato e tenete da parte.
2 – In un'altra ciotola, aggiungere il risotto, la scorza d'arancia, il prezzemolo, un'unità di uovo, la farina di frumento e mescolare energicamente fino a ottenere un composto liscio. Fatto ciò, inumidite le mani con acqua, prendete un cucchiaio di composto e formate una pallina delle dimensioni di una pallina da ping pong. Appiattitelo e mettete al centro un pezzo di formaggio e nascondete di nuovo il formaggio.
3 – Passate poi velocemente il cupcake nell'uovo sbattuto, scolate bene l'eccesso e passatelo nel pangrattato. Lasciare l'intera superficie dello gnocco ricoperta dal pangrattato, riporre lo gnocco su un piatto e ripetere il procedimento con gli altri ingredienti.
4 – Quando tutti gli gnocchi saranno formati, prendete una padella di medie dimensioni con l'olio a scaldare. Quando l'olio è ben caldo, depositare un massimo di cinque unità di gnocchi fino a quando non saranno dorati. Scolare con cura gli gnocchi, adagiarli su un piatto foderato con carta assorbente e finire di friggere il resto.
5 – Servite poi, ancora calde, accompagnate da marmellate a vostra scelta. Seguiamo anche su Instagram per altre ricette, scrivo sempre ricette e consigli per dimagrire 🙋🏼‍♀️ ☑️ Instagram: @caderno_de_receitas.0 @receitasfit_saldaveis @fitneesfitofc E-book con tutte le nostre ricette disponibili anche lì, e chiama solo bacio 😘♥️