triangolo di peperoni

Name: triangolo di peperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g farina di frumento azzimo; 3 l brodo vegetale; 4 cucchiai burro; qb peperoni grattugiati; qb Crema di Ricotta; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

20 porzioni

Deliciasdooliver

@deliciasdooliver

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento azzimo400 g
brodo vegetale3 l
burro4 cucchiai
peperoni grattugiati qb
Crema di Ricotta qb
sale qb

Portate a bollore il brodo vegetale, poi aggiungete la farina poco alla volta e mescolate bene per evitare la formazione di pellet.
Dopo aver mescolato il brodo e la farina, togliere dal fuoco e mettere su una superficie piana.
Aggiungere il sale e il burro e lavorare l'impasto con le mani, mentre è ancora caldo.
Quindi apritene una piccola quantità nella mano e mettete la crema di peperoni e ricotta
chiudere a forma di triangolo
Se avete intenzione di friggere passate in acqua fredda e poi nel pangrattato, se avete intenzione di congelare fate delle porzioni in sacchetti e portate in congelatore.