ukulele

Name: ukulele
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 60 ml olio; 60 ml latte; 1 cucchiaino lievito chimico; 1 unità un pizzico di sale; 1/2 cucchiai aceto; 3/4 tazza/e zucchero; 420 g farina di frumento

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

4 porzioni

Receitas Da

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Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
olio60 ml
latte60 ml
lievito chimico1 cucchiaino
un pizzico di sale1 unità
aceto1/2 cucchiai
zucchero3/4 tazza/e
farina di frumento420 g

In una ciotola mettete le uova, il latte, l'olio, lo zucchero e il sale e mescolate bene.
Mescolare il lievito con la farina di frumento.
Unite gradualmente la farina al composto liquido, mescolate il tutto finché non si attacca alle mani.
Aprire l'impasto con un mattarello o una bottiglia, tagliare delle strisce, passare un taglio al centro delle strisce e passare un'estremità attraverso questo taglio.
Friggere in olio tiepido, non scaldare troppo l'olio, in quanto friggerete solo la parte esterna del cavaquinho.
Al momento della frittura, mettetela in una ciotola foderata con carta assorbente per far scolare l'olio.
Mettere mezza tazza di zucchero e un cucchiaino di cannella, mescolare e passare i cavaquinhos in questo composto.
Qui ho lasciato questa miscela di zucchero e cannella a disposizione di chiunque volesse utilizzarla durante il pasto.