Uovo con porro, zucchine, cipolle grigliate e pomodoro fresco con pane italiano

Name: Uovo con porro, zucchine, cipolle grigliate e pomodoro fresco con pane italiano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità aglio; 1 cucchiai burro; 1 unità Zucchine; qb basilico; qb Timo; qb sale e pepe nero; 1 unità pane italiano; qb Olio Extravergine di Oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
aglio1 unità
burro1 cucchiai
Zucchine1 unità
basilico qb
Timo qb
sale e pepe nero qb
pane italiano1 unità
Olio Extravergine di Oliva qb

Metodo di preparazione: tagliare in 4 il pomodoro e la cipolla e metterli sulla griglia a dorare, quindi in una padella di ferro, mettere l'olio d'oliva, il basilico, i rametti di timo, l'aglio tritato, il porro tritato e le zucchine tagliate a cubetti. Soffriggere bene, quindi aggiustare di sale e pepe e sbattere sopra le uova, adagiare sopra il pomodoro e la cipolla e condire con olio d'oliva. Pronto, basta mangiare con il tuo pane italiano.