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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- olio1 cucchiai
- aceto di mele o bianco1 cucchiai
- acqua tiepida240 ml
- prosciutto150 g
- mozzarella150 g
- origano1 qb
- In una ciotola aggiungete poco a poco 2 tazze di grano, olio, aceto, sale e 240 ml di acqua tiepida e amalgamate all'impasto.
- Impastare l'impasto fino a renderlo liscio e non si attacca alle mani lisce. Lasciar riposare per circa 15 minuti
- Quindi modellare i pasticcini e farcirli con formaggio, prosciutto e origano. Quindi friggere in olio molto caldo, gettandoci sopra l'olio a formare il cono.
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