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vestibilità salata
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
07 porzioni
Diário Da
@casinhadadeza- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate dolci bollite03 unità
- albume d'uovo (riserva il tuorlo)01 unità
- farina d'avena (o fino al termine)04 cucchiai
- sale qb
- lievito chimico01 cucchiaino
- Schiacciate le patate e aggiungete gli altri ingredienti.
- Mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea che non si attacchi alla mano.
- Aprire l'impasto in piccoli dischi e farcire con il ripieno a scelta.
- Chiudere l'impasto modellando il pastello aiutandosi con una forchetta.
- Infine spennellate il tuorlo sbattuto con il sale e mettetelo nella friggitrice ad aria a 180° per 20 minuti.
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