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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte intero1 l
- Yogurt naturale165 g
- Scaldare il latte ma non troppo caldo e non troppo freddo, quando inizia a formare delle palline.
- Spegni il fuoco e lascialo raffreddare, il punto è quando puoi mettere la mano nella tazza
- Quando raggiunge quella temperatura, unire la yogurtiera e mescolare bene.
- Coprire con pellicola, ben chiusa e con un canovaccio, riporre in forno, ma a forno spento, lasciare per almeno 12 ore
- Poi basta gustarlo a piacere con miele o muesli
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