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Zucchine ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
1 porzioni
Gorete Bergmann
@aformadasaude- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata250 g
- Zucchine1 unità
- mozzarella grattugiata100 g
- cipolla tritata1/4 unità
- peperone verde tritato1/4 unità
- estratto di pomodoro1 cucchiai
- sale qb
- 1 In una padella con un filo d'olio
- Aggiungere la carne macinata e sale a piacere.
- Fate soffriggere fino a quando non prende colore
- Aggiungere la cipolla e il pepe tritati
- Lasciate cuocere per altri 3 minuti
- Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolando continuamente per non farlo attaccare.
- Tagliate la parte superiore delle zucchine, eliminate i semi e disponete le zucchine su una teglia unta.
- Versare la salsa all'interno delle zucchine
- Coprite la salsa con la mozzarella, e ricopritela con la parte che avete tolto.
- Avvolgere in un foglio di alluminio e cuocere per 30 minuti a 180°.
- ora assaggia
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