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"BANANA CUCA al LATTE DOLCE"
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
15 porzioni
Chef Liz
@lizbianchi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banane mature10 unità
- Dulce de leche7 cucchiaio da dessert
- farina di frumento2.1/2 tazza/e
- zucchero1.3/4 tazza/e
- burro o margarina fredda250 g
- Latte intero200 ml
- lievito chimico1 cucchiai
- cannella qb
- 1•Preriscaldare il forno a 180ºC (forno medio) e mettere in una ciotola la farina di frumento, lo zucchero, il lievito e il burro freddo. Mescolare, in modo da ottenere una mollica leggermente umida. 2•Tagliare le banane a fettine sottili oa fette longitudinali. Ungere una tortiera con burro e zucchero e adagiarvi metà della farofa preparata nel passaggio precedente, poi uno strato di banane, fare un altro strato di farofa, un altro strato di banane, aggiungere il bicchiere di latte spalmabile, adagiare i cucchiai di sopra la marmellata di latte e ricoprite il tutto con il resto della farofa. (In questa restante farofa aggiungete un po' di cannella in polvere). 3•Cuocere per 40-45 minuti in forno a 180ºC, o finché la farofa non sarà dorata e la banana morbida. Sfornare, far raffreddare un po' e servire! Consiglio: potete servire con il gelato se preferite!
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