banoffee

Name: banoffee
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unità cialda di amido di mais (confezione); 1 tazza/e burro non salato o margarina; 5 unità banana Prada o nanica matura; 2 unità Latte condensato (lattina); 1 unità panna montata; qb limone; qb cannella

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Débora

@meucantinho.103

Ingredienti
Modo di preparazione

cialda di amido di mais (confezione)2 unità
burro non salato o margarina1 tazza/e
banana Prada o nanica matura5 unità
Latte condensato (lattina)2 unità
panna montata1 unità
limone qb
cannella qb

Per prima cosa cuocete i barattoli di latte condensato nella pentola a pressione per circa 40 minuti dopo aver preso pressione, dopodiché fate raffreddare per non correre il rischio di ferirvi con la padella o le lattine, non apritela calda ok?
Una volta che il latte condensato è cotto e raffreddato, possiamo procedere.
Macinare il biscotto all'amido di mais in un frullatore o multiprocessore, quindi sciogliere la margarina nel microonde e aggiungerla al multiprocessore fino a quando il biscotto non sarà incorporato e si sarà formato un impasto, disporre questo impasto in una forma con il fondo rimovibile e spalmare entrambi sul fondo e fianchi, (ma da fare anche in refrattario se non ha una forma asportabile). Infornate a 180° per 5-7 minuti
Una volta sfornata, sfornate e montate la panna montata, (le indicazioni su come prepararla sono sulla confezione del marchio che scegliete, prenotate.
Tagliate le banane a fettine e aggiungete qualche goccia di limone, questo aiuta a non far imbrunire la banana (facoltativo)
Adesso possiamo montare, nella forma con l'impasto già cotto, aggiungere il dulce de leche e stenderlo bene, adagiare sopra le banane affettate e poi venire con la panna montata, infine mettere la cannella che è facoltativa, prenderla in frigo per almeno 3 ore, sformare e servire freddo.