Budino al cioccolato (Brigadeirão)

Name: Budino al cioccolato (Brigadeirão)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unità Lattina di latte condensato; 790 g latte; 4 unità uova; 8 cucchiai cioccolato in polvere/cioccolato; 3 cucchiai cioccolato in polvere/cioccolato; 2 cucchiai zucchero; 2 cucchiai acqua; qb granella di cioccolato

🇧🇷Brasile

•

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(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Vitor Parra

@vitor_parra_chef

Ingredienti
Modo di preparazione

Lattina di latte condensato1 unità
latte790 g
uova4 unità
cioccolato in polvere/cioccolato8 cucchiai
cioccolato in polvere/cioccolato3 cucchiai
zucchero2 cucchiai
acqua2 cucchiai
granella di cioccolato qb

Per prima cosa preparate lo sciroppo a forma di budino, mescolate i 3 cucchiai di cioccolato, zucchero e acqua e portate a bollore finché non si sarà sciolto;
Fare attenzione a non bruciare, mettere da parte;
Sbattere il resto degli ingredienti nel frullatore e versare sulla forma;
Coprite la forma con un foglio di alluminio e mettetela a bagnomaria per 40 minuti;
Aspettare che si raffreddi bene e sformare e ricoprire con gli zuccherini;
Attenzione, non sformare a caldo o tiepido per non rompersi;
Mettere in frigo e servire freddo.
Divertiti!!!

Etichetta

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