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Budino con panna acida
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
12 porzioni
Juliana Souza
@blogueiradolar_40- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero2 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- Latte condensato2 lattina/e
- panna acida2 lattina/e
- uova4 unità
- Per fare lo sciroppo: Quando lo zucchero si sarà sciolto assumendo un colore caramello, aggiungete l'acqua, mescolate fino a quando non si sarà sciolto.
- Budino: Sbattere le uova, il latte condensato e la panna in un frullatore e mettere a forma di caramello, a bagnomaria, coprire la forma con un foglio di alluminio. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 1h30m o fino a quando infilato uno stuzzicadenti non esce pulito. Riponete in frigo dopo 3 ore, sformate e servite.
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