Cheesecake al limone

Name: Cheesecake al limone
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Biscotto Maizena; 125 g burro; 500 g crema di formaggio; 1 lattina/e Latte condensato; 3 unità scorza e succo di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

8 porzioni

Francimara Reis

@francimarareis

Ingredienti
Modo di preparazione

Biscotto Maizena250 g
burro125 g
crema di formaggio500 g
Latte condensato1 lattina/e
scorza e succo di limone3 unità

Macinate i biscotti con il burro fino a formare una briciola bagnata.
In una forma con il fondo rimovibile, disponete la pasta biscotto con le mani fino a formare uno stampo a forma propria.
Fare dei buchi nell'impasto e cuocere per 10 minuti a forno medio.
Per il ripieno, in un mixer, sbattere la crema di formaggio, il latte condensato, la scorza di limone e il succo, sbattere il tutto fino a quando non è aerato.
Versare il composto nell'impasto per biscotti raffreddato e metterlo in frigorifero per 4 ore.
Decorate con la scorza di limone, sformate e servite.