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Crostata al limone con base di biscotto
Receita simples e com poucos ingredientes,uma cliente me pediu e arrisquei fazer e ela amou. Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
150 min(i)
8 porzioni
Deise Ferreira
@cantinho_da_deise_1190- Ingredienti
- Modo di preparazione
- biscotto all'amido di mais200 g
- Margarina150 g
- 1 lattina di latte condensato395 g
- 1 confezione di Panna pesante200 ml
- Succo di 4 limoni4 unità
- scorza di limone qb
- 3 o 4 albumi d'uovo3 unità
- zucchero3 cucchiai
- Impasto Macinare i biscotti di amido di mais in un frullatore o in un robot da cucina.
- Aggiungere la margarina e sbattere ancora un po'.
- Versare l'impasto in uno stampo con fondo removibile.
- Usando le mani, distribuisci i biscotti tritati sul fondo e sui lati della teglia, coprendo l'intera area in modo uniforme.
- Mettete in forno medio preriscaldato (180° C) per circa 10 minuti e una volta pronta lasciatela raffreddare.
- RIEMPIMENTO Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore (tranne la scorza di limone) fino ad ottenere un composto liscio e sodo.
- Riempire l'impasto già cotto e conservare in frigorifero per 30 minuti.
- TETTO Sbattere gli albumi e aggiungere lo zucchero.
- Mescolate fino ad ottenere una punta di sfoglia, se preferite potete rosolarla con il cannello oppure cuocerla in forno per qualche minuto, a me non piace molto cuocerla al forno.
- Sformare la torta e aggiungere la scorza di limone.
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