cuore di quiche di palma

Name: cuore di quiche di palma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 225 g farina di frumento; 100 g margarina; 4 unità Uovo; 2 cucchiai Acqua; 150 g Mozzarella; 1/2 unità cipolla; 2 tazza/e Cuore di palma; 1/2 tazza/e Broccoli; 1/2 tazza/e pancetta

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

5 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento225 g
margarina100 g
Uovo4 unità
Acqua2 cucchiai
Mozzarella150 g
cipolla1/2 unità
Cuore di palma2 tazza/e
Broccoli1/2 tazza/e
pancetta1/2 tazza/e

Per l'impasto - 225 g di farina di frumento, 100 g di margarina, 1 uovo, sale, 2 cucchiai d'acqua, mescolare fino a formare un impasto, avvolgere l'impasto nella pellicola e conservare in frigorifero
per la crema quiche in una ciotola, sbattere leggermente 3 uova, aggiungere 150 g di cubetti di formaggio e condimenti a piacere
Per completare la crema in una padella mettete molta cipolla, cuore di palma, broccoli e pancetta già soffritti, poi mescolateli alla crema di quiche
Aprite la pasta nello stampo aiutandovi con le mani, infornatela con una forchetta e precuocete per 10 eu, togliete la pasta precotta, adagiate il ripieno, cospargete sopra il parmigiano grattugiato e portatela al forno preriscaldato a 180 gradi per 30 min