empanada di soia

Name: empanada di soia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 ml latte; 3 unità uova; 1/2 tazza/e olio; 3 cucchiai Margarina; 4 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito chimico; qb sale; qb formaggio grattugiato; 1 unità cipolla piccola; 1 unità piselli e mais; 200 g semi di soia idratata

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

30 porzioni

Nivania vieira

@nivania_larecachos

Ingredienti
Modo di preparazione

latte500 ml
uova3 unità
olio1/2 tazza/e
Margarina3 cucchiai
farina di frumento4 tazza/e
lievito chimico1 cucchiai
sale qb
formaggio grattugiato qb
cipolla piccola1 unità
piselli e mais1 unità
semi di soia idratata200 g

Sbattere nel frullatore il latte, l'uovo, l'olio, la cipolla, la margarina, il parmigiano grattugiato, dopo aver sbattuto, mettere la farina di frumento e il lievito, frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tagliare un pezzo di cipolla e metterlo insieme con un cucchiaio di margarina in una padella soffriggere fino a doratura e mettere il condimento di soia idratato a proprio gusto metto limonpeper chamichuri e cumino e colorare e salare tutto a piacere lasciare la soia ben asciutta senza acqua , mescoliamo il pisello e il mais e andiamo all'assemblaggio.
In un unto refrattario con margarina e farina di frumento, mettere il primo strato di pasta poi mettere la soia condita e infine ancora l'impasto. Ci metto sopra un po' di salsa di pomodoro o ketchup e lo spalmo per avere un bell'aspetto.
Portatela in forno e fatela cuocere lì, prendete uno stuzzicadenti e infilatela nella empanada se esce pulita è perché è buona. Aspettare che si raffreddi e tagliare sopra il formaggio grattugiato e il gioco è fatto.