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empanada di soia
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
30 porzioni
Nivania vieira
@nivania_larecachos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte500 ml
- uova3 unità
- olio1/2 tazza/e
- Margarina3 cucchiai
- farina di frumento4 tazza/e
- lievito chimico1 cucchiai
- sale qb
- formaggio grattugiato qb
- cipolla piccola1 unità
- piselli e mais1 unità
- semi di soia idratata200 g
- Sbattere nel frullatore il latte, l'uovo, l'olio, la cipolla, la margarina, il parmigiano grattugiato, dopo aver sbattuto, mettere la farina di frumento e il lievito, frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Tagliare un pezzo di cipolla e metterlo insieme con un cucchiaio di margarina in una padella soffriggere fino a doratura e mettere il condimento di soia idratato a proprio gusto metto limonpeper chamichuri e cumino e colorare e salare tutto a piacere lasciare la soia ben asciutta senza acqua , mescoliamo il pisello e il mais e andiamo all'assemblaggio.
- In un unto refrattario con margarina e farina di frumento, mettere il primo strato di pasta poi mettere la soia condita e infine ancora l'impasto. Ci metto sopra un po' di salsa di pomodoro o ketchup e lo spalmo per avere un bell'aspetto.
- Portatela in forno e fatela cuocere lì, prendete uno stuzzicadenti e infilatela nella empanada se esce pulita è perché è buona. Aspettare che si raffreddi e tagliare sopra il formaggio grattugiato e il gioco è fatto.
Etichetta
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