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Escondidinho di pollo
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
8 porzioni
Maria Marialaura
@auraerreira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo grattugiato1 kg
- patate1 kg
- crema di formaggio1 unità
- latte1/2 tazza/e
- mais1 unità
- mozzarella300 g
- salsa di pomodoro1 unità
- In una padella aggiungete l'olio e la cipolla e fate rosolare poi aggiungete il pollo tagliuzzato, la salsa di pomodoro e il mais.
- In una pentola a pressione mettere le patate sbucciate e l'acqua. Una volta cotte, mettetele in una ciotola e impastate bene.
- In un'altra padella aggiungete l'olio e la cipolla e fate rosolare. Quindi aggiungere la patata e il latte e mescolare bene fino a quando non diventa una purea. Condisci a tuo piacimento.
- In un contenitore di vetro, aggiungere uno strato di purea, un altro strato di pollo (mettere la cagliata sopra il pollo) e mettere un altro strato di purea. Infine, aggiungete sopra la mozzarella tagliata a fettine. Mettere in forno e lasciare finché la mozzarella non si scioglie.
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