Fricassea

Name: Fricassea
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1 kg patate grandi, bollite e schiacciate come purea; 3 unità petti di pollo sminuzzati; 2 unità barattoli di salsa di pomodoro; 1 lattina/e tazze di ricotta; 1 unità grande pacchetto di paglia; 1 qb odore di verde a piacere

🇧🇷Brasile

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(Português)

130 min(i)

9 porzioni

Aline Leal

@blog_do.lar

Ingredienti
Modo di preparazione

patate grandi, bollite e schiacciate come purea1 kg
petti di pollo sminuzzati3 unità
barattoli di salsa di pomodoro2 unità
tazze di ricotta1 lattina/e
grande pacchetto di paglia1 unità
odore di verde a piacere1 qb

Mescolare la patata, già schiacciata, con 1 tazza di cagliata. Controllare il sale e se necessario aggiungerne ancora un po'. Distribuire in refrattario. Riserva. In una padella fate rosolare il pollo tagliato a striscioline con la lattina di salsa di pomodoro e l'odore di verde. Dopo il soffritto, spegnere il fuoco e mescolare con l'altra tazza di cagliata. Controlla il sale. Se lo desideri, aggiungi il peperoncino. Mettere sopra la patata. Distribuire la cannuccia di patate. Mettere in forno a dorare. Si serve con riso bianco e insalata.