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frittata al forno
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Raquel
@cozinha_ponciano- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova5 unità
- salsiccia di Paio o salame piccante1 unità
- Zucchine1 unità
- carota1 unità
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- formaggio100 g
- pomodoro ciliegino qb
- sale qb
- pepe nero qb
- origano qb
- erba cipollina qb
- coriandolo o prezzemolo qb
- In una ciotola mettete le uova e mescolate bene. Aggiungere i condimenti sale, pepe nero, origano, erba cipollina tritata, coriandolo tritato e mescolare il tutto molto bene. Quindi aggiungere la salsiccia tritata, il pomodoro e la cipolla tritati finemente e mescolare. Grattugiare le zucchine e le carote e aggiungerle alle uova e amalgamare il tutto. In una teglia unta, adagiate tutto l'impasto. Spalmate sopra l'impasto il formaggio a cubetti e i pomodorini. Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura. Allora assaggia questa delizia.
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