frittata ripiena

Name: frittata ripiena
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 100 g peperoni grattugiati; qb Broccoli saltati; qb cipolla caramellata; qb mozzarella grattugiata; qb condimento verde tritato; qb cipolla tritata; qb sale; qb olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Abgail Abdala

@cozinhadescomplicada

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
peperoni grattugiati100 g
Broccoli saltati qb
cipolla caramellata qb
mozzarella grattugiata qb
condimento verde tritato qb
cipolla tritata qb
sale qb
olio qb

Sbattere le uova nel mixer per 3 minuti, mettere il sale, la cipolla e il condimento verde, mescolare con una forchetta.
Scaldare l'olio in una padella capiente, quando è caldo, aggiungere le uova e abbassare la fiamma.
Dopo 2 minuti adagiate prima la mozzarella grattugiata, poi i broccoli, i peperoni e le cipolle caramellate e chiudete.