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Gnocchi di patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
8 porzioni
Simone Marta
@maekryptoniana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate Asterix550 g
- cipolla1/2 unità
- aglio1 unità
- Prezzemolo qb
- sale qb
- pepe nero qb
- Uovo (facoltativo)1 unità
- Qualsiasi "restodontê* qb
- Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Cuoceteli finché non saranno morbidi.
- Mentre la patata è ancora calda, schiacciatela con una forchetta o usate uno schiacciapatate.
- Aggiustate di sale e pepe (se utilizzato).
- Aggiungere anche la cipolla e l'aglio. Mescolare.
- Raduna il restodontista. Mescolare.
- Aggiungere l'uovo (facoltativo). Mescolare.
- Il punto degli gnocchi è quando possiamo "rotolare" senza che si attacchi alla mano.
- Dai la forma ai biscotti come preferisci.
- Ungete una teglia con un po' d'olio e adagiatevi gli gnocchi.
- Cuocere per 35 minuti (girando a metà). Chiunque voglia friggere o farlo anche nella friggitrice ad aria.
Etichetta
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