Gratin di patate con pollo e peperoni

Name: Gratin di patate con pollo e peperoni
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità patate; 2 tazza/e Latte; 2 cucchiai farina di frumento; 1 cucchiai burro; 1 cucchiaino Sale; qb pepe macinato; 200 g pollo tritato; 1/2 tazza/e salsa barbecue; 1 unità cipolla tritata; 1 unità aglio; 100 g salsiccia calabrese; qb Mais; qb piselli; 4 unità fette di mozzarella; qb Olio

🇧🇷Brasile

•

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Helanne Karoline

@cozinhadalanne

Ingredienti
Modo di preparazione

patate3 unità
Latte2 tazza/e
farina di frumento2 cucchiai
burro1 cucchiai
Sale1 cucchiaino
pepe macinato qb
pollo tritato200 g
salsa barbecue1/2 tazza/e
cipolla tritata1 unità
aglio1 unità
salsiccia calabrese100 g
Mais qb
piselli qb
fette di mozzarella4 unità
Olio qb

Sbucciare le patate e tagliarle a fette di circa 1,5 cm.
Portare a ebollizione in acqua salata. Dopo l'ebollizione lasciare altri 5 minuti e prenotare.
Aggiungere il latte e il burro, quindi aggiungere il grano, il pepe e il sale. Mescolare costantemente a fuoco basso fino a quando non si addensa e mettere da parte.
In una padella media mettete olio, cipolla, qualcosa e fate soffriggere. Quindi aggiungere la salsa barbecue, il pollo e i peperoni (già pronti).
Ungete una pirofila di vetro con il burro, mettete sopra uno strato di patate, besciamella, versate uno strato di pollo.
Quindi aggiungere un'altra patata, besciamella e finire con la mozzarella.
Cuocere in forno a 180• per 40 minuti o fino a quando il formaggio non sarà dorato. Rimuovere e servire.

Etichetta

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