Kibe al forno

Name: Kibe al forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg carne macinata; 5 unità aglio; 3 unità cipolla; 1/2 cucchiaio da dessert prezzemolo tritato; qb sale e pepe; 1/2 kg grano per kibbeh (ammollo per 1 ora); 1 lattina/e formaggio Catupiry (pentola)

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Talita Cirqueira

@decasanova1320

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1/2 kg
aglio5 unità
cipolla3 unità
prezzemolo tritato1/2 cucchiaio da dessert
sale e pepe qb
grano per kibbeh (ammollo per 1 ora)1/2 kg
formaggio Catupiry (pentola)1 lattina/e

Scolare il grano, mescolare aglio, cipolla, sale, pepe, il prezzemolo deve essere tritato finemente o grattugiato
Mettere la metà in un refrattario o arrosto
metti il ripieno Brasato di manzo macinato misto a catupiry
Coprite il ripieno con il resto dell'impasto, irrorate con olio d'oliva.
Cuocere in forno per 35-40 minuti Tagliare in una teglia e servire con l'accompagnamento.