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Kibe al forno ripieni di mozzarella
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
130 ore)
12 porzioni
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 250 g di grano per kibbeh 400 ml di acqua bollente 500 g di carne macinata 1 cipolla grattugiata 3 spicchi d'aglio schiacciati Odore di verde tritato qb Sale e pepe qb 3 cucchiai di olio d'oliva Foglie di menta tritate qb Succo di ½ limone 250 g mozzarella1 g
- Raccogli tutti gli ingredienti Idratare il grano kibbeh con acqua calda; Scolare l'acqua e mescolare la carne macinata con il grano; Aggiungere la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il sale, il pepe, l'olio d'oliva, la menta, il succo di limone e mescolare con le mani; Ungete con olio un refrattario e fate uno strato con metà della pasta kibe; Spalmate il formaggio sull'impasto; Completate con l'altra metà del kibe, versateci sopra un filo d'olio e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti; Ora serve solo. Buon appetito! È piaciuto? Mi piace condividi divertiti segui la nostra pagina grazie mille @gastaofitness🤝💪
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