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La torta è incrinata
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
20 porzioni
Receitas De
@m.receitas6996- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- zucchero1 tazza/e
- panna acida1 lattina/e
- confezione di biscotti Maria1 unità
- latte1 l
- uova2 unità
- Maizena3 cucchiai
- cioccolato in polvere5 cucchiai
- In una casseruola capiente, unire l'amido di mais, il cacao in polvere e lo zucchero. Aggiungere il latte poco alla volta in modo che si sciolga; Separare le uova in tuorli e albumi, mettere da parte gli albumi, mescolare i tuorli in una tazza e metterli nella padella; Infine aggiungete il latte condensato e mescolate bene; Portare a bollore e mescolare di tanto in tanto; Immergere i biscotti in un po' di latte, e disporre uno strato di biscotti in una larga refrattaria fino a coprirne il fondo; Non fate addensare troppo il composto, quando inizia a bollire abbassate la fiamma e mescolate fino ad ottenere una crema; Adagiate lo strato di crema sui biscotti, ripetete l'operazione fino a svuotare la teglia; L'ultimo strato dovrebbe essere la crema; Montare gli albumi, aggiungere i due cucchiai di zucchero e sbattere ancora un po'; Infine aggiungete la panna e mescolate ora con un cucchiaio. Metti questa crema bianca sopra la torta; Decorate con dei cioccolatini se preferite. Servire freddo.
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