pane al formaggio

Name: pane al formaggio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 60 Porções
Ingredients: 500 g amido acido; 500 g spolverata dolce; 3 unità uova; 600 ml latte; 200 ml olio; 1/2 tazza/e mozzarella; 1 cucchiaino sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

60 porzioni

Mônica Vieira

@lardamok

Ingredienti
Modo di preparazione

amido acido500 g
spolverata dolce500 g
uova3 unità
latte600 ml
olio200 ml
mozzarella1/2 tazza/e
sale1 cucchiaino

Mettere il dolce, l'acido e il sale in una ciotola capiente, mettere da parte. Far bollire il latte e l'olio insieme e versarci sopra la spolverata per "scottare", mescolare bene. Dopo il raffreddamento, aggiungere le uova e il formaggio. All'inizio l'impasto è appiccicoso, ma dopo essere stato ben impastato si stacca dalla ciotola e diventa liscio. Formate delle palline e mettetele in forno con la temperatura di circa 200° per 30 minuti. Produce da 60 a 80 palline medie. Perfetto per il pranzo con un caffè caldo!!!