Pane alla banana con arachidi

Name: Pane alla banana con arachidi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unità banane bianche mature; 2 unità uova; 1 tazza/e farina d'avena; 1/4 tazza/e zucchero di canna; 2 cucchiai burro di arachidi senza zucchero; 1/2 cucchiaino lievito in polvere; 1/2 cucchiaino da caffè bicarbonato di sodio; 1/4 cucchiaino da caffè sale (pizzico); 1 unità banana matura per guarnire

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Liliana Regina

@liliana

Ingredienti
Modo di preparazione

banane bianche mature2 unità
uova2 unità
farina d'avena1 tazza/e
zucchero di canna1/4 tazza/e
burro di arachidi senza zucchero2 cucchiai
lievito in polvere1/2 cucchiaino
bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino da caffè
sale (pizzico)1/4 cucchiaino da caffè
banana matura per guarnire1 unità

Schiacciare bene due banane in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e il burro di arachidi, mescolare bene. Aggiungere le uova e sbattere con il fouet per un minuto. Aggiungere la farina d'avena, il bicarbonato e il sale. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine aggiungete il lievito. Versare il composto in una teglia unta e guarnire con l'altra banana tagliata a metà, nel senso della lunghezza. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.