pane fatto in casa semplice

Name: pane fatto in casa semplice
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 50 g zucchero; 10 g sale; 250 ml acqua; 30 ml olio; 2 unità uova; 20 g lievito secco biologico

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Patricia Regina

@home1045_

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
zucchero50 g
sale10 g
acqua250 ml
olio30 ml
uova2 unità
lievito secco biologico20 g

In una ciotola mettete il lievito, lo zucchero e 50 g di farina di frumento, mescolate molto bene. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 20-30 minuti fino a formare una spugna sopra.
Quindi aggiungere l'olio e poco alla volta il resto della farina di frumento, il sale e le uova. Mescolare bene, fino a quando tutti gli ingredienti non saranno incorporati.
Coprite e lasciate riposare per 30 min. Modellate i panini, potete stendere la pasta con un mattarello. Mettere in forma imburrata e lasciare riposare per 40 minuti o fino al raddoppio del volume.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 min.