pelle di salsiccia fresca

Name: pelle di salsiccia fresca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 6 unità patate grandi; 3 qb aglio; 1 qb sale; 1 qb Pepe macinato; 4 cucchiai ricotta; 1 unità cipolla; 6 unità salsiccia fresca; 12 unità Provolone; 1 qb origano; 1 cucchiai burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

10 porzioni

Beatriz Cardoso

@cantinho_23a

Ingredienti
Modo di preparazione

patate grandi6 unità
aglio3 qb
sale1 qb
Pepe macinato1 qb
ricotta4 cucchiai
cipolla1 unità
salsiccia fresca6 unità
Provolone12 unità
origano1 qb
burro1 cucchiai

In una padella aggiungete il burro, l'aglio, le patate e il purè, aggiustate di sale, pepe a piacere e poi aggiungete la cagliata.
Fate soffriggere l'aglio, la cipolla e la salsiccia, eliminate il grasso in eccesso e poi in una refrattaria fate degli strati di purea, salsiccia, formaggio e così via. Completare con formaggio, origano e forno fino a doratura