Brasile

Pancetta a cubetti

petto di pollo a cubetti

sale e pepe

Pasta per pizza in padella

olive verdi tritate

salsa di pomodoro

formaggio grattugiato

pomodoro maturo, senza pelle e senza semi a cubetti

Quesadillas (messicano)

Aqueça uma frigideira, em fogo médio e refogue o bacon na própria gordura mexendo até dourar. Escorra sobre papel absorvente e reserve.

Scaldare una padella a fuoco medio e far rosolare la pancetta nel suo stesso grasso, mescolando fino a doratura. Scolare su carta assorbente e mettere da parte.

 Frite o frango na gordura do bacon mexendo até dourar. Tempere com sal e pimenta. 

 Friggere il pollo nel grasso della pancetta, mescolando fino a doratura. Condire con sale e pepe.

Disponha uma massa sobre um prato e espalhe 2 colheres (sopa) do molho. Cubra com metade do queijo, do frango, do bacon, do tomate e da azeitona. Cubra com a outra massa e transfira para uma frigideira. Deixe dourar e deslize para um prato com cuidado. Vire do outro lado na frigideira e deixe dourar. 

Disporre la pasta su un piatto e spalmare 2 cucchiai di salsa. Ricoprire con metà del formaggio, pollo, pancetta, pomodoro e olive. Coprite con l'altro impasto e trasferite in una padella. Lasciar dorare e far scivolare con cura su un piatto. Capovolgi l'altro lato nella padella e lascialo rosolare.

 Corte em 4 pedaços e sirva. Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.

 Tagliare in 4 pezzi e servire. Ripetere la procedura con il resto degli ingredienti.

Quesadillas (messicano)

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