quiche al cuore di palma

Name: quiche al cuore di palma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 11/3 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai Margarina fredda, tagliata a cubetti; 1 cucchiai olio d'oliva; 5 cucchiai acqua fredda; 1 cucchiai olio d'oliva per friggere il ripieno; 1 unità cuore di palma (vetro); 1/2 unità cipolla tritata; 1 qb pepe nero; 1 qb odore di verde tritato; 1 qb sale; 6 unità olive verdi o nere tritate; 2 unità uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Larissa Reis

@ap22dalari

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento11/3 tazza/e
Margarina fredda, tagliata a cubetti4 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiai
acqua fredda5 cucchiai
olio d'oliva per friggere il ripieno1 cucchiai
cuore di palma (vetro)1 unità
cipolla tritata1/2 unità
pepe nero1 qb
odore di verde tritato1 qb
sale1 qb
olive verdi o nere tritate6 unità
uovo2 unità

In un contenitore mescolate la farina di frumento, i 3 cucchiai di margarina fino a formare una briciola.
Aggiungere l'olio, l'acqua e il sale. Mescolare fino a formare una massa liscia e omogenea.
Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 15 minuti.
Per il ripieno, soffriggete la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete i cuori di palma, sale, pepe, prezzemolo e le olive e mescolate fino a quando non saranno ben incorporate e i cuori di palma cominciano a sciogliersi e tenete da parte. Dopo che si sarà raffreddato al 100%, mescolare questo ripieno con le due uova e metterlo da parte.
In una forma con il fondo rimovibile di 25 cm di diametro, foderate il fondo e il lato della forma con l'impasto, inserite il ripieno freddo e mettete in forno per 40 min. Fino a 160 gradi.