Condividere
Quiche al cuore di palma con porri
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
8 porzioni
Flávia Mayrink
@flamayrink- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento (1 tazza e 1/3)160 g
- burro freddo4 cucchiai
- sale1/4 cucchiaino
- acqua3 cucchiai
- uovo2 unità
- panna acida200 g
- Porro piccolo1 unità
- carota piccola1 unità
- Cuore di palma (1 bicchiere)270 g
- pepe nero qb
- parmigiano grattugiato qb
- Mescolare la farina, il sale e il burro in un robot da cucina. Aggiungere l'acqua poco alla volta fino ad ottenere una massa omogenea.
- Aprite l'impasto con un mattarello, foderate una forma e tenetela da parte.
- Tritare il porro, la carota e il cuore di palma (se non già tritato) e adagiare sopra l'impasto della quiche, all'interno dello stampo.
- In una ciotola mettete le uova, il pepe e la panna e mescolate bene. Versate questo composto sui cuori di palma e sui porri.
- Coprite con il parmigiano grattugiato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando il formaggio sarà dorato. Se hai una funzione grill nel forno, accendila per 3-5 minuti.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
insalata fredda
Per
Mik shark
Per
zucca dolce
Per
pane fatto in casa
Per
