quiche al jackfruit

Name: quiche al jackfruit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 kg Jackfruit bollito; 1/2 unità cipolla tritata; 3 unità aglio; 1 unità peperoncino tritato; 1 unità pomodoro tritato; 200 g Olive Denocciolate; 100 g estratto di pomodoro; qb prezzemolo tritato; qb sale e pepe; 200 kg farina di frumento; 3 cucchiai burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

4 porzioni

Any Pereira

@anykaroliny

Ingredienti
Modo di preparazione

Jackfruit bollito400 kg
cipolla tritata1/2 unità
aglio3 unità
peperoncino tritato1 unità
pomodoro tritato1 unità
Olive Denocciolate200 g
estratto di pomodoro100 g
prezzemolo tritato qb
sale e pepe qb
farina di frumento200 kg
burro3 cucchiai

In una padella fate rosolare l'aglio e la cipolla. Aggiungere il pomodoro e aggiungere il jackfruit e il pepe e far rosolare. Unite l'estratto di pomodoro, le olive, aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere per 5 minuti senza coperchio. Spegnere, aggiungere il prezzemolo e coprire.
Per l'impasto, in una ciotola, unire la farina e il burro. Fino ad avere un impasto sodo.
Per assemblare: Coprire il fondo di una teglia con l'impasto. Spalmate il ripieno e cuocete in forno per 20 minuti.
Infine cospargete di prezzemolo e servite.