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Quiche all'aglio
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Alice Carvalho
@mamae_garimpeira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- lievito in polvere10 cucchiaino
- burro100 g
- acqua qb
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio2 unità
- uova4 unità
- panna acida1 lattina/e
- ricotta1/2 unità
- parmigiano grattugiato2 cucchiai
- noce moscata qb
- sale qb
- Impastare la farina, il sale, il lievito e il burro fino a formare una palla omogenea e friabile.
- Se necessario aggiungere acqua al punto
- Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 m
- Stendete la pasta in una forma scanalata con fondo removibile
- Bucherellare l'impasto con una forchetta e cuocere in forno medio preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.
- Distribuire il porro affettato su tutta la pasta.
- Spalmate sopra la panna montata con la ricotta, le uova e il parmigiano.
- Rimettete in forno, questa volta per 40 minuti o finché il ripieno non sarà sodo e dorato.
Etichetta
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