Quiche Di Pancetta

Name: Quiche Di Pancetta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina; 4 unità uova; 1 tazza/e burro; 3 cucchiai acqua ghiacciata; 200 g pezzi di pancetta fritta; 1 lattina/e panna acida; qb sale; qb pepe nero; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

10 porzioni

Naruna

@narunamarcelly

Ingredienti
Modo di preparazione

farina1 tazza/e
uova4 unità
burro1 tazza/e
acqua ghiacciata3 cucchiai
pezzi di pancetta fritta200 g
panna acida1 lattina/e
sale qb
pepe nero qb
origano qb

Per massa. Mescolare farina, acqua, burro, sale e un uovo. Amalgamate il tutto fino ad ottenere la consistenza della farofa.
Stendere l'impasto nella forma e metterlo in forno a fuoco basso per 5 minuti.
In una ciotola sbattere 3 uova, panna, sale, pepe e origano. Quindi aggiungere la pancetta e metterla nell'impasto. Cuocere fino a quando il ripieno non sarà sodo.