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Quiche Di Spinaci
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 giorni)
10 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 tazza/e
- parmigiano grattugiato50 g
- burro2 cucchiai
- tuorli d'uovo2 unità
- uovo intero1 unità
- sale qb
- Spinaci1 unità
- cipolla1 unità
- aglio tritato2 unità
- odore di verde3 cucchiai
- olio d'oliva qb
- panna acida1 unità
- Uovo1 unità
- parmigiano grattugiato50 g
- Mozzarella Grattugiata50 g
- In un recipiente mescolate la farina di frumento, il parmigiano, le uova, il sale, il burro e mescolate bene fino ad ottenere un impasto; Mettiamo in frigo per 30 minuti. Dare una forma e pressare bene stendendo l'impasto.
- In una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva; Aggiungere gli spinaci tagliati a listarelle, il sale e il prezzemolo tritato. Metti il ripieno nella forma insieme all'impasto. In un contenitore unire la panna, l'uovo, il parmigiano, la mozzarella e amalgamare bene.
- Aggiungere il composto sopra il ripieno e infornare a 180ºC per circa 30 minuti.
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