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riso a forma
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
10 porzioni
Djenane Regina
@naninhadw- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso cotto2 tazza/e
- sale1 cucchiaino da caffè
- latte200 ml
- burro1 cucchiai
- farina di frumento2 cucchiai
- condimenti1 cucchiaino da caffè
- pollo cotto e sminuzzato300 g
- panna acida20 ml
- Mozzarella (quanto basta a coprire il piatto)300 g
- Cuocere il riso con sale e condimenti a piacere e mettere da parte.
- Preparare la besciamella utilizzando il latte, il burro, la farina di frumento e i condimenti a piacere, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Riserva.
- Cuocere il petto di pollo. Una volta cotta, sminuzzare e unire alla besciamella formando una crema uniforme di pollo e salsa.
- In un piatto da portata, aggiungete il riso e versateci sopra la crema di pollo, avendo cura di distribuirla uniformemente.
- Coprite l'intero piatto con la mozzarella e portate in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.
Etichetta
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