rosti di patate

Name: rosti di patate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità patate; qb Sale; 1/4 tazza/e Spinaci; 30 g Mozzarella; qb olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

patate1 unità
Sale qb
Spinaci1/4 tazza/e
Mozzarella30 g
olio d'oliva qb

Passate le foglie di spinaci in padella con un filo d'olio e sale, giusto per mangiare le foglie.
Sbucciare e grattugiare la patata. Strizzate bene con un canovaccio per eliminare il liquido in eccesso. Condire con sale.
Scaldate una padella con dell'olio d'oliva e mettete metà della patata grattugiata.
Disponete al centro gli spinaci e sopra il formaggio. Coprire con il resto della patata.
Non appena la parte inferiore è dorata, girala. Potrebbe essere necessario trasferire su un piatto e tornare nella padella per cambiare lato.
Una volta dorata sarà pronta!!!