Sformato di pollo 😋

Name: Sformato di pollo 😋
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g 250 grammi di margarina, 3 tazze di farina di frumento, 1 petto di pollo cotto e sminuzzato, 1 sacchetto catupiry, 1 pomodoro, 1 pepe, 1 cipolla e olive, tutto tritato, pepe nero, sale e prezzemolo qb

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Fátima Lima

@titoca

Ingredienti
Modo di preparazione

250 grammi di margarina, 3 tazze di farina di frumento, 1 petto di pollo cotto e sminuzzato, 1 sacchetto catupiry, 1 pomodoro, 1 pepe, 1 cipolla e olive, tutto tritato, pepe nero, sale e prezzemolo qb500 g

Impastare la farina e la margarina fino ad ottenere un impasto che non si attacchi alle mani...
In una pentola a pressione cuocete il pollo per 20 minuti in acqua e sale, se preferite aggiungete una pastiglia di brodo di pollo.
In un'altra padella fate rosolare il pomodoro, i peperoni, la cipolla, l'oliva, il pepe e l'odore di verde, con il pollo cotto e tagliato a striscioline, aggiungete allo stufato..
Dividere l'impasto in due parti uguali. Con l'aiuto di un mattarello aprire e foderare un fondo medio di una tavola, gettare il catupiry, sopra il pollo e infine l'altra parte dell'impasto, spennellare con un tuorlo e cuocere a fuoco medio per 30 minuti.... ..