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Soufflé di Chuchu
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Marcela
@marcelafranco- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Chuchu5 unità
- uovo2 unità
- grano o pangrattato2 cucchiai
- burro1 cucchiai
- latte2 cucchiai
- formaggio grattugiato o mozzarella1 qb
- sale1 qb
- Sbucciare, tagliare e cuocere i chayote con acqua e sale. Aspetta che si raffreddi un po'.
- Sbattere tutti gli altri ingredienti nel frullatore (tranne il formaggio grattugiato e gli albumi) per circa 3 minuti.
- Ungete una teglia con burro e farina e preriscaldate il forno.
- Sbattere gli albumi e aggiungerli delicatamente in una ciotola con il composto del frullatore.
- Adagiare delicatamente il composto dalla ciotola nel pyrex e coprire con formaggio grattugiato o mozzarella.
- Cuocete in forno per 15 minuti fino a quando il formaggio non sarà dorato e la forchetta esce pulita. Buon appetito!
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