SOUFFO DI BROCCOLI

Name: SOUFFO DI BROCCOLI
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Broccoli; 2 unità aglio; 2 unità uova; 1 unità panna acida; 3 cucchiai ricotta; 200 g mozzarella grattugiata; 100 g parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Daiana Pedroza

@dica_da_dai

Ingredienti
Modo di preparazione

Broccoli300 g
aglio2 unità
uova2 unità
panna acida1 unità
ricotta3 cucchiai
mozzarella grattugiata200 g
parmigiano grattugiato100 g

In una padella mettete i broccoli e l'aglio tritati, lasciate a fuoco basso per 10 minuti (se necessario mescolate gradualmente)!!
In una refrattaria (che può andare in forno) mescolare le uova, la crema di latte e la cagliata, fino ad amalgamare il tutto.
Quindi adagiate sopra il composto di broccoli, quindi spolverizzate la mozzarella grattugiata e infine spolverate il parmigiano grattugiato!!
Cuocere in forno caldo o friggitrice ad aria. lasciare per 30 minuti a 180ºC!!