torta

Name: torta
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 01 Porções
Ingredients: 1 kg Ripieno: petto di pollo o filetto cotto in acqua salata e sminuzzato; 1 unità cipolla tritata; qb pepe nero; qb paprika; 2 unità aglio tritato o schiacciato; 1/2 tazza/e prezzemolo tritato; 1/2 tazza/e cuore di palma opzionale; 1 unità scatola di panna acida; 1 unità mais in scatola; qb Olive; 3 tazza/e Impasto: farina di frumento; 250 g Margarina; 1 cucchiai parmigiano grattugiato; 1 unità Gem per spazzolare

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

01 porzioni

Luciana De

@lucianadesaol

Ingredienti
Modo di preparazione

Ripieno: petto di pollo o filetto cotto in acqua salata e sminuzzato1 kg
cipolla tritata1 unità
pepe nero qb
paprika qb
aglio tritato o schiacciato2 unità
prezzemolo tritato1/2 tazza/e
cuore di palma opzionale1/2 tazza/e
scatola di panna acida1 unità
mais in scatola1 unità
Olive qb
Impasto: farina di frumento3 tazza/e
Margarina250 g
parmigiano grattugiato1 cucchiai
Gem per spazzolare1 unità

Mettere nel pollo già sminuzzato la cipolla, l'aglio, il pepe nero, la paprika e far scaldare in una padella con olio già caldo. Mescolare per 2 min. Spegnere il fuoco e mettere da parte.
Nel frullatore mettere la crema di latte, il mais, battere. Dopo aver sbattuto, buttaci sopra il pollo. Mettere da parte le olive, il prezzemolo tritato e il cuore di palma (facoltativo).
In un refrattario mettere la farina, la margarina e il parmigiano. Amalgamate il tutto con le mani. Mettere metà dell'impasto in una forma o refrattaria, aggiungere il ripieno e per ultimo il resto dell'impasto. Spennellare con un tuorlo d'uovo e cuocere fino a quando lo stuzzicadenti non risulta asciutto. Se dovesse asciugarsi troppo, aggiungete ancora un po' di margarina.