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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni500 g
- Sarda3 lattina/e
- uova8 unità
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- odore di verde qb
- Pepe Profumato qb
- sale qb
- estratto di pomodoro100 ml
- olio200 ml
- Cuocete la pasta, a fine cottura mettetela in un recipiente e tenetela da parte, sbattete le uova poi amalgamatele alla pasta
- Aggiungere le sardine, l'odore verde, la cipolla, il pomodoro, il sale, il concentrato di pomodoro
- Amalgamare tutti gli ingredienti, mettere l'olio in una padella, portare sul fuoco e far scaldare l'olio
- Quindi mettere gli ingredienti nella padella, lasciar cuocere per circa 10 minuti e girare dall'altro lato.
- Lasciate riposare per 10 minuti ed è pronto per essere servito.
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