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Torta al cioccolato facile senza cottura
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
8 porzioni
Ana Carolina
@ana_carolina- Ingredienti
- Modo di preparazione
- biscotti con gocce di cioccolato ripieni300 g
- burro120 g
- panna acida400 g
- panna fresca400 ml
- cioccolato fondente300 g
- Tritate i biscotti con il burro nel robot da cucina fino a formare una briciola umida e modellabile.
- Disporre in uno sfondo amovibile, premendo bene per formare la base.
- Sciogliere il cioccolato e aggiungere la crema di latte industrializzata. Riserva
- In un mixer, sbattere la panna fresca fredda a panna montata.
- Mescolare 2/3 della ganache (cioccolato con panna) nella panna montata e l'altra parte mettere da parte per coprire.
- Riponete in frigorifero, dopo 2 ore, quando sarà ben soda, preriscaldate la ganache rimasta e adagiatela sopra.
- Potete decorare con fragole, scaglie di cioccolato, ciliegie, noci, castagne... Servire freddo.
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