torta al cioccolato fatta in casa

Name: torta al cioccolato fatta in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g farina di frumento; 200 g Margarina; 50 g 100% cacao in polvere; 4 unità uovo; 250 g zucchero; 100 g cioccolato fondente; 100 g panna acida; 2 unità 395 g di latte condensato; 100 qb granuli; 1 unità vassoio per fragole

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

Erissa Mayra

@acanhada

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento400 g
Margarina200 g
100% cacao in polvere50 g
uovo4 unità
zucchero250 g
cioccolato fondente100 g
panna acida100 g
395 g di latte condensato2 unità
granuli100 qb
vassoio per fragole1 unità

Nella planetaria sbattere lo zucchero con le uova e la margarina.
Unite il cacao mescolato alla farina di frumento, setacciando, sempre mescolando con una frusta.
L'ho messo in una forma unta e l'ho messo in forno preriscaldato per circa 45 minuti a una temperatura di 180 gradi.
In una padella fare il brigadeiro con il latte condensato, il cioccolato semidolce e la panna.
Quando il brigadiere è a una punta morbida di cucchiaio, togliere metà di questo brigadiere e riservare e il resto continua nel fuoco mescolando fino a quando non dà una punta più soda per arrotolare i brigatisti
Scommetto che la torta è pronta ricoprire con brigadeiro morbido e poi decorare con brigadeiro arrotolato e fragole